ab77777 發表於 2023-1-6 12:49:32

茭白笋鸡丝羹面


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茭白笋鸡丝羹面


简介

材料
茭白笋2根鸡肉丝150g干香菇6朵黑木耳40g金针菇40g红萝卜1小块面条2人份香菜适量烹大师昆布风味1-1/2茶匙酱油2大匙乌醋2大匙白胡椒适量酱油膏1大匙白胡椒适量米酒1茶匙香油1茶匙


做法

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https://static.xinshipu.com/20160620_46/original/1466404173329.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1主材料备齐，香菇泡热水备用。
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https://static.xinshipu.com/20160620_46/original/1466404173578.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2醃渍料加入鸡肉丝中抓匀。
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https://static.xinshipu.com/20160620_46/original/1466404173769.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3适量油热锅，将香菇丝、红萝卜丝及醃渍好的鸡肉丝依序下锅炒到肉开始转白色。
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https://static.xinshipu.com/20160620_46/original/1466404174275.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4再将茭白笋丝下锅翻炒均匀。
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https://static.xinshipu.com/20160620_46/original/1466404174406.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg5调味料及水600ml倒入煮滚后再放入黑木耳丝及金针菇煮约1分钟。
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https://static.xinshipu.com/20160620_46/original/1466404174501.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg6起锅前勾薄欠即可。
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https://static.xinshipu.com/20160620_46/original/1466404174884.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg7取适量羹汤倒入煮好的面条中，随意洒点香菜提味就完成囉!!茭白笋和其他各种食材煮出来的汤头超清甜，再用烹大师昆布风味简单调味，混合著乌醋香，仿古早的迷人风味，也是很适合夏日提振食欲的一道简单面品喔:)




ssx51466 發表於 2023-1-6 19:25:44

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asdfghjkl201220 發表於 2023-1-12 21:18:17

看着不错，有时间做一个，让老婆尝尝

jizhua209 發表於 2023-1-13 21:10:29

这个 不错

handan95271 發表於 2023-1-14 00:00:37

看着不错

handan95271 發表於 2023-1-14 00:06:30

看着不错
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