山里来的贼 發表於 2021-11-17 10:17:45

醋溜里脊肉大白菜

步骤step1
https://st-cn.meishij.net/rs/187/146/8974187/n8974187_148006313145602.jpg准备食材！
蔬菜及肉洗净，切片备用；

步骤step2
https://st-cn.meishij.net/rs/187/146/8974187/n8974187_148006316029786.jpg白菜需要梆子和菜叶分开，待会炒的时候需要分开放入；

步骤step3
https://st-cn.meishij.net/rs/187/146/8974187/n8974187_148006319447945.jpg菜叶和菜帮分开装盘；

步骤step4
https://st-cn.meishij.net/rs/187/146/8974187/n8974187_148006322623790.jpg适量淀粉，加入醋 生抽 老抽 糖 做成酱汁备用

步骤step5
https://st-cn.meishij.net/rs/187/146/8974187/n8974187_148006325642558.jpg起油锅，撒入辣椒爆香，然后加入里脊肉；

步骤step6
https://st-cn.meishij.net/rs/187/146/8974187/n8974187_148006329024005.jpg然后加入花椒，稍微翻炒后，加入白菜帮进入翻炒；

步骤step7
https://st-cn.meishij.net/rs/187/146/8974187/n8974187_148006331830590.jpg再加入白菜叶子，这个时候将酱汁倒入，一起翻炒；
稍微翻炒后，可以尝下味道，就可以出锅了；


醋溜里脊肉大白菜的成品图https://st-cn.meishij.net/rs/187/146/8974187/n8974187_148006341486115.jpg
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醋溜里脊肉大白菜讨论

ssx51466 發表於 2021-11-21 19:36:48

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甘草 發表於 2022-8-5 17:24:22

营养大组合
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