山里来的贼 發表於 2021-7-23 11:58:15

豌豆尖煎蛋汤

步骤step1
鸡蛋打散，锅内热油，烧至7、8成热时，把火调小，稍微凉一凉，温度降至6成热时，倒入打散的鸡蛋液http://images.meishij.net/p/20130322/7cc496ca7d279bbe455abeb84c0f9192.jpg

步骤step2
待蛋液周边开始凝固，用锅铲翻个面儿http://images.meishij.net/p/20130322/6d9081cb8789013eb1cc907762621da6.jpg

步骤step3
快速划散，倒入2大碗清水(开水最好)http://images.meishij.net/p/20130322/2b562a64d4d27f939d2765f2fae20546.jpg

步骤step4
大火将汤汁烧开3、4分钟，撒入豌豆尖儿，立刻关火，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可，放少许盐和味精，起锅 http://images.meishij.net/p/20130322/ad66545e9b19c18353e77b60d7a9beef.jpghttp://images.meishij.net/p/20130322/52830deff3fb32d684b9dbd2e19ae7e1.jpghttp://images.meishij.net/p/20130322/17f971821f98111d040b5666e049fe7e.jpghttp://images.meishij.net/p/20130322/0aa0f8972020504850985e31eb85acee.jpg




豌豆尖煎蛋汤讨论

ssx51466 發表於 2021-7-24 21:40:29

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甘草 發表於 2022-9-24 09:45:52

难得的美食
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