胡萝卜山药炒牛肉
https://st-cn.meishij.net/rs/17/180/732517/n732517_142604717490487.jpg胡萝卜、山药去皮切薄块。山药用淡盐水浸泡防变色。姜蒜切碎，牛肉切薄片调入适量的耗油、生抽、盐、糖、生粉油调味盐15分钟
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热油盐锅下胡萝卜、山药翻炒30秒
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浇入适量的热水盖盖慢火煮1分钟
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把山药、胡萝卜拨到一边，下少许油炒香姜碎
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下牛肉煽至变色
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锅里的食材全翻炒均匀至熟，炒的过程如果太干克适量洒点热水
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出锅前撒入蒜末
{:1_1:}{:1_1:} 非常滋补
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