realzxd212 發表於 2014-1-20 10:42:26

冬阴功汤

http://xinshipu.cn/20100325/smallImage1/1269453532442.jpg
材料鸡，虾，香茅，柠檬叶，罗勒，小辣椒，蒜头，姜，青柠，香菇，蘑菇，冬阴功汤酱，椰奶，鱼露
做法1.因为在美国超市买虾永远是没有头的，本来用虾头熬汤是最好的办法了，我们只能用几只虾切小块用来做汤底，其它的先爆好再入进汤里，所以，我们用虾和鸡肉熬好汤；
2.起锅放油，放入香茅、罗勒、姜、蒜、辣椒爆香，然后放鸡和虾的汤，加两三汤匙冬阴功汤酱、椰奶、放冬菇和蘑菇、鲜柠檬叶，等汤烧开后放入爆过的虾；
3.再切开两个青柠，挤汁入汤里，离火前放几滴鱼露，搅拌几下，OK。觉得不够咸的可加少少盐。

蒼之濤 發表於 2014-1-20 13:45:16

有虾我就喜欢

13225015722 發表於 2014-2-2 17:52:27

这道菜看起来很诱人，

13225015722 發表於 2014-2-14 20:17:39

我喜欢吃龙虾哈哈

piaolingjijie 發表於 2019-3-22 17:56:29

这个挺难做的，很好吃的样子，色香味俱全~
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