冷澹 發表於 2014-1-16 14:13:25

姜丝蒸鱿鱼

姜丝蒸鱿鱼的制作材料：
　　主料：鱿鱼300克,姜丝1～2大匙盐少许,料酒1/2大匙
　　姜丝蒸鱿鱼的做法：
　　1、鱿鱼冲洗一下，擦干水分，排入盘中，薄薄的撒下一点盐，滴下料酒，再撒下姜丝。
　　2、蒸锅或电锅中水滚后，放入做法1的材料，蒸约8分钟便可取出。
      Tips：
　　◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出，洗净内脏后再蒸，也有人认为保留内脏滋味较甜，可随个人喜好。
　　◎也可以蒸时不加盐，蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。




蒼之濤 發表於 2014-1-16 17:28:34

鱿鱼会做才好吃

asdf750 發表於 2014-1-19 01:54:49

吃了鱿鱼，怕抄鱿鱼

mky 發表於 2014-1-19 13:14:17

嗯，简单又美味的做法，一定试试，学习了！

piaolingjijie 發表於 2019-3-17 02:29:05

很好吃的样子，色香味俱全，这个挺难做的~
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