pollar 發表於 2012-10-26 22:24:07

家庭西餐---意大利式牛奶胡萝卜


材料胡萝卜500--600克,鲜牛奶一小杯,黄油50克,白葡萄酒半杯,胡椒粉适量,香菜一把,盐适量.

做法1.胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片.
2.香菜洗净切碎.
3.锅里放黄油,小火烧化,放入胡萝卜片翻炒几分钟上色.
4.加盐,胡椒粉,倒入白葡萄酒,加点清水,中火翻炒,
5.等水份将要收干时,倒入牛奶,(牛奶先倒入一半,等快干了再加一次.)
6.转小火翻炒.
7.等牛奶收干时放入香菜碎,关火.
8.起锅装盆即可.
小诀窍:
我大力推荐这一款西餐,也希望朋友们都做做.

真的好吃!

(没有黄油可以用植物油.放了牛奶,还是有浓浓的奶香的)

段熠云 發表於 2016-10-17 22:31:07

很好!向你学习

甘草 發表於 2024-1-16 20:51:43

自制的浪漫

jimdyh 發表於 2024-5-9 12:09:48

胡萝卜里加了牛奶,那是啥味道呢?有创意
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