hkpic1993
發表於 2012-9-28 10:51:44
双皮奶
1.把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮;2.拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解;3.稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来;4.隔水蒸十分钟即可
發表於 1970-1-1 08:00:00
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發表於 1970-1-1 08:00:00
zz意义
發表於 2012-10-5 22:27:11
原来没有特别材料啊
發表於 1970-1-1 08:00:00
發表於 1970-1-1 08:00:00